Il Canada è spesso considerato un paese con un vasto territorio e un'economia sviluppata. È un paese "di lusso", ma in realtà è anche un paese agricolo "con i piedi per terra". La Cina è un "granaio" famoso in tutto il mondo. Il Canada è ricco di petrolio, cereali e carne, è il maggiore produttore mondiale di colza e di grano, ed è il principale produttore di grano, soia e carne bovina. Oltre al consumo interno, il Canada consuma circa la metà dei prodotti agricoli che vengono esportati ed è fortemente dipendente dal mercato internazionale.
Il governo canadese attribuisce grande importanza alla promozione delle esportazioni agricole. Attualmente è l'ottavo maggiore esportatore di prodotti agricoli al mondo, tra cui colza, grano, ecc. La quota di mercato internazionale di molti prodotti è tra le prime.
La colza è la seconda più grande varietà di semi oleosi al mondo dopo la soia, rappresentando il 13% della produzione mondiale di semi oleosi nel 2022/2023. I principali paesi produttori di colza al mondo includono Unione Europea, Canada, Cina, India, Australia, Russia e Ucraina. La produzione di colza di questi sette paesi rappresenta il 92% della produzione totale mondiale.
A giudicare dai cicli di semina di UE, Cina, India, Australia e Ucraina, la colza viene seminata in autunno e raccolta tra giugno e agosto in UE e Ucraina, tra aprile e maggio in Cina e India e tra ottobre e novembre in Australia. La colza canadese è una colza primaverile. Seminare più tardi e raccogliere prima. Di solito, la semina avviene all'inizio di maggio e la raccolta avviene tra fine agosto e inizio settembre. L'intero ciclo vegetativo dura 100-110 giorni, ma la semina nelle zone meridionali inizia solitamente a fine aprile, leggermente prima rispetto alle zone occidentali.
Il Canada è il secondo produttore e il maggiore esportatore di colza al mondo. L'approvvigionamento di semi di colza canadese è monopolizzato da diversi colossi internazionali come Monsanto e Bayer, ed è il primo paese al mondo a coltivare commercialmente colza geneticamente modificata su larga scala. La superficie coltivata a colza geneticamente modificata in Canada rappresenta oltre il 90% della superficie totale a colza.
La produzione globale di colza aumenterà significativamente nel 2022/2023, raggiungendo il livello record di 87,3 milioni di tonnellate, con un aumento del 17% su base annua. Oltre alla ripresa della produzione canadese di colza, anche la produzione nell'Unione Europea, in Australia, Russia, Ucraina e in altri Paesi è aumentata. È probabile che la produzione globale di colza si stabilizzi a 87 milioni di tonnellate nel 2023/2024, con la media globale leggermente rivista al ribasso per l'Australia, sebbene gli aumenti in India, Canada e Cina abbiano parzialmente compensato il calo australiano. Il risultato finale è stato sostanzialmente lo stesso dell'anno scorso.
Nel complesso, la canola canadese continua a essere molto richiesta sul mercato globale.
Data di pubblicazione: 23 aprile 2024
