La Bolivia spera di diventare il più grande produttore di semi di chia, puntando al potenziale mercato cinese
La Bolivia è il secondo produttore di semi di chia, con una produzione annua di 15.000 tonnellate. Il governo spera che la Bolivia possa diventare il principale produttore di semi di chia e vede la Cina come un potenziale mercato.
Il quotidiano peruviano "Peruvian" ha riportato il 17 aprile che dal 2013 al 2015 la Bolivia ha prestato attenzione e sviluppato la produzione di semi di chia, trasformandosi con successo da Paese che non ne produceva a secondo produttore di questo prodotto, dopo il Paraguay, che ha una produzione annua di 30.000 tonnellate. Ora la Bolivia si trova ad affrontare una nuova sfida: diventare il primo produttore di semi di chia. Inoltre, il governo boliviano intende aumentare le vendite annuali di semi di chia da 27 a 70 milioni di dollari.
Blanco ha anche affermato di aver considerato la Cina come un potenziale mercato per l'esportazione di semi di chia. Ha affermato: "Sebbene la Cina non avesse l'abitudine di consumare semi di chia prima, dopo lo scoppio della nuova epidemia di corona, molti paesi, tra cui la Cina, hanno iniziato a cercare alimenti con un valore nutrizionale e salutistico più elevato, e anche la Cina ha iniziato a importare semi di chia. Per questo motivo, stiamo ora aspettando che la politica cinese di accesso al mercato sanitario consenta ai nostri semi di chia di accedere al mercato cinese".
Blanco ha anche sottolineato le buone relazioni diplomatiche tra i due Paesi. Ha aggiunto che una delegazione cinese aveva inizialmente programmato di arrivare in Bolivia per una visita di studio, ma il viaggio è stato rinviato a causa della nuova epidemia di coronavirus.
Secondo alcuni studi, i semi di chia sono semi vegetali ricchi di antiossidanti naturali, proteine e fibre solubili, che possono prolungare il senso di sazietà.
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Data di pubblicazione: 22 novembre 2022
