La coltivazione del sesamo è diffusa principalmente in Asia, Africa, America Centrale e Meridionale. Secondo una valutazione del settore, nel 2018 la produzione totale di sesamo nei principali paesi produttori sopra menzionati era di circa 2,9 milioni di tonnellate, pari a circa l'80% della produzione globale di sesamo, pari a 3,6 milioni di tonnellate. Tra questi, il volume di produzione dell'Africa orientale e occidentale è di circa 1,5 milioni di tonnellate, pari a oltre il 40% della produzione mondiale, e circa l'85% della produzione è destinato al mercato internazionale. L'Africa è diventata l'unica regione con una produzione di sesamo in rapida crescita e in crescita al mondo. Dal 2005, l'Etiopia, nell'Africa orientale, è diventata uno dei principali paesi emergenti nella produzione globale di sesamo. La superficie coltivata a sesamo in Sudan rappresenta circa il 40% dell'Africa e la produzione annua media non è inferiore a 350.000 tonnellate, posizionandosi al primo posto tra i paesi africani.
In Africa, la Tanzania ha una produzione annua di circa 120.000-150.000 tonnellate, il Mozambico di circa 60.000 tonnellate e l'Uganda di circa 35.000 tonnellate. In Africa, la Tanzania ha una produzione annua di circa 120.000-150.000 tonnellate, il Mozambico di circa 60.000 tonnellate e l'Uganda di circa 35.000 tonnellate. La Cina è il principale mercato di esportazione per i tre paesi dell'Africa orientale, seguita dal Giappone. La produzione nell'Africa occidentale è di circa 450.000 tonnellate, di cui Nigeria e Burkina Faso ne producono rispettivamente più di 200.000 e 150.000 tonnellate. Negli ultimi sei anni, la produzione di sesamo in Nigeria e Burkina Faso, nell'Africa occidentale, si è sviluppata rapidamente e la produzione è aumentata significativamente. La Cina è il principale mercato di esportazione per i tre paesi dell'Africa orientale, seguita dal Giappone. La produzione in Africa occidentale si aggira intorno alle 450.000 tonnellate, di cui Nigeria e Burkina Faso ne producono rispettivamente più di 200.000 e 150.000 tonnellate. Negli ultimi sei anni, la produzione di sesamo in Nigeria e Burkina Faso, nell'Africa occidentale, si è sviluppata rapidamente e la produzione è aumentata significativamente.
L'India è attualmente il maggiore produttore ed esportatore mondiale di sesamo, con una produzione annua di circa 700.000 tonnellate, e dipende in modo eccessivo dalle piogge monsoniche per la produzione. La produzione annua del Myanmar è di circa 350.000 tonnellate, di cui la superficie coltivata a canapa nera del Myanmar è aumentata significativamente nel 2019. India, Cina, Sudan e Myanmar sono i quattro principali produttori tradizionali di sesamo al mondo e, prima del 2010, questi quattro paesi rappresentavano oltre il 65% della produzione mondiale. Negli ultimi cinque anni, le esportazioni globali di sesamo si sono attestate tra 1,7 e 2 milioni di tonnellate. I principali paesi produttori sono anche fondamentalmente paesi esportatori. I 6 maggiori esportatori mondiali sono: India, Sudan, Etiopia, Nigeria, Burkina Faso e Tanzania. La maggior parte dei paesi africani produce principalmente per l'esportazione.
Data di pubblicazione: 17 aprile 2024
